Sommerfest mit tollen Besonderheiten!

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Hiermit laden wir Sie herzlich zu unserem diesjährigen Sommerfest ein! Das Highlight in diesem Jahr ist wiedermal ein außergewöhnlicher Hole in One Preis. Zu gewinnen ist eine Leasingrate für ein Jahr für einen Audi E-Tron im Wert von über 30.000 € sponsored by ECS. Doch nicht nur das Golf spielen soll im Vordergrund stehen, sondern auch das leibliche Wohl. Aus diesem Grund hat sich Katja Dörner ein wunderbares Menü für Sie ausgedacht. Des Weiteren kann jeder bei einem Chip-Wettbewerb ein selbstgemachtes Glas Apfelgelee von Christa Dietzler gewinnen. Dies und noch vieles Mehr können Sie an diesem Tag in Lauterhofen erleben. Also liebe Gäste und werte Mitglieder. kommen Sie vorbei, verbringen Sie einen tollen Golftag mit uns, gewinnen Sie tolle Preise und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

FLYING VORSPEISENBUFFET

  • Gegrillte Auberginenscheiben gefüllt mit Knoblaucholiven und getrockneten Tomaten
  • Scheiben von der gegrillten Hähnchenbrust im Pfeffermantel und karamellisierte Ananas an pikanter Avocadocreme
  • In Balsamico geschmorte Kirschtomaten mit Babymozzarellakugeln und Basilikum
  • Hausgemachte Quiche gefüllt mit Ziegenfrischkäse, gebratenem Speck und karamellisierten Pinienkernen
  • Gebratene Salsiccia-Scheiben auf Süßkartoffel-Butter-Pürree
  • Tatar von zweierlei Melonen mit Limette und Minze dazu Parmaschinkenscheiben
  • Bunter, sommerlicher Salat mit Garnelen, Kirschtomaten und Zuckerschoten

HAUPTGANG

  • Rinderrücken im Kräuter-Senf-Mantel am Stück gebraten und am Buffet tranchiert mit grüner Pfeffersoße
  • Zitronenlachs Niedertemperatur gegart im Ganzen und am Buffet tranchiert mit Kräuterbutter

ALS BEILAGEN REICHEN WIR

  • mit Gouda überbackenes Kartoffel-Lauch-Gratin
  • Bratkartoffelsalat mit Rettichspiralen
  • Salat von eingelegtem sommerlichen Gemüse
  • Ratatouille Gemüsepfanne
  • Farfalle an Basilikum-Mandel-Pesto

DESSERT

  • Brownies und Blondies mit halbgeschlagener Sahne
  • Zitronen-Minz-Tiramisu